先日、中庭で育てていた野菜を、利用者さまと一緒に収穫しております。

利用者さまが毎日水やりをして立派に育ったきゅうり、ほうれん草、春菊。

「包丁なんて暫く持った事ない。」と話されておりましたが、見事な包丁さばきを披露してくださいました。

漬物、お浸し、かき揚げを調理して、実食！！野菜嫌いな利用者さまも、「美味しい美味しい。」と召し上がっておりました。

手塩にかけて育てた旬の野菜を育てる喜び、収穫する喜び、食べる喜びを今年も感じる事ができました♪

地域密着型特別養護老人ホームはなわあいの　ユニット介護職員　谷地真澄