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お知らせ

郷土の味!みそつけたんぽ作りと実食会

デイサービスセンターでは、秋田の郷土料理「みそつけたんぽ」を作る調理レクリエーションを実施しました。

温かいご飯をつぶして棒に巻きつける「たんぽ作り」からスタート。昔を思い出しながら、皆さま楽しそうに作業されていました。

「手つきがいいね!」と声をかけ合いながら、ご飯を潰す作業に集中しています♪

丁寧に形を整えます♪♪

みその香ばしい匂いがフロアいっぱいに広がり、「早く食べたい!」と期待の声が上がりました。

こんがりと焼けた出来立ての「みそつけたんぽ」を、皆さまで一緒にいただきました。

手作りならではの美味しさは、格別だったようです。

デイサービスサービスセンターでは、これからも季節や地域の味を楽しめる活動を取り入れてまいります。